Idoneità e Certificazioni Aziendali
Cerificazione

Sistema di Gestione per la Qualità
UNI EN ISO 9001:2000

Cerificazione

Sistema di Gestione rintracciabilità
agroalimentare

 Certificazione?  Dichiarazione di idoneità, di un prodotto o di un processo, riferita a determinati parametri emessi da organismi ufficiali. Nell’ambito agroalimentare, la certificazione va intesa normalmente come un atto formale con cui una terza parte indipendente garantisce che un prodotto, un processo o un servizio si presenta conforme ad una norma specifica o a un documento normativo.
 Il nostro approccio : il Consorzio Agrario PD VE ha scelto di sottoporre a certificazione alcuni importanti processi aziendali in favore di un mercato aperto a controlli di terze parti indipendenti quindi più chiaro e rigoroso nei confronti dei processi di trasformazione agroalimentari.
Le attività interessate alle certificazioni sono la  raccolta, l’essiccazione, lo stoccaggio di cereali e soia, nonché con le modalità e le precauzioni poste nella commercializzazione delle sementi elette di Frumento, Mais e Soia.
Le certificazioni poggiano su disciplinari e protocolli esecutivi redatti in appositi manuali, che descrivono accuratamente lo svolgimento delle attività considerate secondo le norme scelte come riferimento.
Diagramma
 Certificato Rina IQnet :
Sistema di Gestione per la Qualità - UNI EN ISO 9001:2000
Identificazione e analisi di tutti i processi produttivi aziendali, principali e non (gestione acquisti e vendite, gestione processo di essiccazione e stoccaggio). Per ciascun processo, il Sistema di Gestione per la Qualità identifica apposite procedure che ne codificano le modalità di esecuzione e di controllo, oltre ad individuare le responsabilità delle diverse funzioni aziendali coinvolte nel processo stesso. I diversi processi aziendali, strettamente collegati tra loro, determinano e indirizzano il flusso delle attività a cui si applica il Sistema di Gestione per la Qualità.
Campo di applicazione del Sistema di Gestione per la Qualità aziendale sono le attività di Raccolta, Essiccazione, Stoccaggio e commercializzazione di Mais, Soia e Frumento Tenero e la commercializzazione delle relative sementi, integrando e completando il Sistema di Rintracciabilità già presente in azienda.
 Certificato Rina Alicer :
Sistema di Gestione Rintracciabilità Agroalimentare
La Rintracciabilità può essere definita come “la capacità di risalire alla storia, all’utilizzo o all’ubicazione di ciò che si sta considerando” (norma ISO 9000:2000). Il processo di Rintracciabilità richiede un’adeguata organizzazione aziendale che, attraverso la definizione di ruoli, responsabilità e procedure scritte, consenta di lasciare una traccia documentale di tutti i momenti che hanno coinvolto il prodotto, così da garantire la possibilità di ricostruire le attività svolte, i controlli effettuati e la destinazione dei prodotti finiti.
Il Consorzio Agrario PD VE codifica un proprio Sistema di Gestione della Rintracciabilità Agroalimentare certificato dall’Ente RINA di Genova. Il Sistema si applica ad alcuni importanti processi aziendali:
  • Acquisizione e Vendita delle sementi di Mais, Soia e Frumento Tenero
  • Conferimento, Essiccazione, Stoccaggio e Commercializzazione di Mais e Soia NON geneticamente modificati
  • Contenimento dei valori di micotossine potenzialmente presenti su Mais e Soia entro i limiti previsti dalla legge vigente
  • Conferimento, Stoccaggio e Commercializzazione di Frumento Tenero con caratteristiche molitorie